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诗文
苹果鸡蛋饼
释义
“一款非常简单快手的早餐。”
食材明细
主料
苹果
1个
低筋面粉
50g
鸡蛋
2个
牛奶
50g
辅料
糖
10g
黄油
20g
甜味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
苹果鸡蛋饼的做法步骤
1
准备牛奶、苹果、鸡蛋。
2
鸡蛋打散搅匀。
3
加入牛奶、低筋面粉,搅拌至顺滑无颗粒。
4
苹果去皮去核,切小丁。
5
锅中放黄油溶化。
6
放入苹果丁,糖翻炒。
7
炒至苹果粘稠备用。
8
不粘锅刷少许油,倒入面糊。
9
待半干时在一侧放入苹果馅,将没馅的一边对边折起。
10
烙至两面金黄。
11
出锅装盘。
小窍门
面糊打的稍浓稠一些,我这次做的有点稀了,所以面饼没有摊圆。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 老人 早餐
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更新时间:2026/5/18 8:28:59