食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
提子六寸戚风的做法步骤
-
1所有材料 -
2蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内 -
3蛋黄内加入10克白糖，玉米油，牛奶搅拌均匀 -
4过筛低筋面粉 -
5用刮刀上下的方式拌匀 -
6蛋清打到出现泡泡加入第一次白糖 -
7顺滑了加入三分之一的白糖 -
8出现纹路加入最后的白糖 -
9提起打蛋器有直立的小三角打发成功 -
10挖三分之一的蛋白到蛋黄内炒菜的方式拌匀 -
11接着倒入蛋白的盆内，加上洗干净的提子干拌匀 -
12烤箱预热150度10分钟，150度烤50分钟 -
13烤好后摔两下立马倒扣 -
14凉透了脱模 -
15看高度 -
16内部组织
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
戚风蛋糕
生日
- 红烧牛肉
- 家常土豆粉
- 鸭血生菜汤
- 黄瓜炒豆腐皮
- 红烧鸡翅根
- 薏米红豆莲子茯苓粥
- 宫保鸡丁
- 抹茶莎布蕾曲奇，外部酥脆，内部柔软，奶香与茶香融合，让人陶醉其中。
- 石湾脆肚
- 海参炒鱿鱼
- 杭白菜煮年糕
- 红烧乌青中段
- 豉味肉丝四季豆
- 凉拌小油菜
- 葱油焖鸡
- 豆芽儿拌凉面
- 牛肉拌黄瓜
- 橙子宝宝雪媚娘
- 芥蓝牛肉盖饭
- 红菜苔炒豆腐
- 红烧牛肉
- 肉末焖土豆
- 牛肉味葱炒素鸡
- 黑白菜炒豆腐
- 豆芽炒黄米糕
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- watershed
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- water-skier
- waterskiing
- water-skiing
- 殢人娇 海棠（清·龚翔麟）
- 殢人娇 瓶桃再和（清末民国初·陈洵）
- 殢人娇 秋海棠（清·杨玉衔）
- 殢人娇 答同年严览民问余近况（清·顾贞观）
- 殢人娇 观木偶戏（清·张令仪）
- 殢人娇 赠妓，同周雪客、王衣尚赋（清·华胥）
- 殢人娇 赠朝云（宋·苏轼）
- 殢人娇 钱卿席上赠侍人轻轻（宋·向子諲）
- 殢人娇 题并蒂芙蓉卷子（清末民国初·奭良）
- 殢人娇 题扇头簪花美人（清·顾太清）
- 殢人娇 题晓妆图（清·张玉珍）
- 殢人娇 风雨满湖，凄然独酌（清·杨玉衔）
- 殢人娇（宋·张扩）
- 殢人娇（宋·徐都尉）
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