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诗文 凉拌肘子肉
释义
凉拌肘子肉的做法
“年前炖的肘子剩了不少,一次也吃不了一整个的。切一块凉拌吧!”

食材明细

主料
  • 酱肘子 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌肘子肉的做法步骤

  • 凉拌肘子肉的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 凉拌肘子肉的做法步骤:2
    2
    酱肘子切片备用。
  • 凉拌肘子肉的做法步骤:3
    3
    香菜切末,大蒜切末备用。
  • 凉拌肘子肉的做法步骤:4
    4
    调一个汁儿,醋+生抽+辣椒油+香油+少许水
  • 凉拌肘子肉的做法步骤:5
    5
    酱肘子码盘里,撒上蒜末香菜末,浇上调味汁儿即可。
  • 凉拌肘子肉的做法步骤:6
    6
    凉拌肘子肉。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 12:21:30