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诗文
肉泥蛋卷
释义
“肉泥蛋卷家乡新春待客菜”
食材明细
主料
香葱肉泥
300克
辅料
蛋皮
二张
葱香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
肉泥蛋卷的做法步骤
1
备香葱肉泥,蛋皮
2
蛋皮平铺
3
放上香葱肉泥
4
抹平,周围抹上生粉粉或蛋液
5
卷成卷
6
放蒸锅蒸熟
7
即成
小窍门
蒸好的蛋卷冷却后蒸块,或开汤或浇上汁上桌
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2026/3/16 8:25:54