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诗文 海鲜粉丝煲
释义
海鲜粉丝煲的做法

食材明细

主料
  • 虾 适量
  • 鱿鱼 适量
  • 龙口粉丝 适量
  • 洋葱 适量
  • 绿豆芽 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 香油 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

海鲜粉丝煲的做法步骤

  • 海鲜粉丝煲的做法步骤：1
    1
    鱿鱼焯水切丝，洋葱切丝备用
  • 海鲜粉丝煲的做法步骤：2
    2
    准备绿豆芽
  • 海鲜粉丝煲的做法步骤：3
    3
    生抽、老抽、糖、香油调成料汁备用
  • 海鲜粉丝煲的做法步骤：4
    4
    虾仁用一点生抽、蚝油、淀粉腌渍一会备用
  • 海鲜粉丝煲的做法步骤：5
    5
    锅入油放入虾油煸一下出虾油
  • 海鲜粉丝煲的做法步骤：6
    6
    再捞出虾头备用
  • 海鲜粉丝煲的做法步骤：7
    7
    锅中虾油加一点蚝油炒香
  • 海鲜粉丝煲的做法步骤：8
    8
    放入腌好的虾仁炒一下
  • 海鲜粉丝煲的做法步骤：9
    9
    放鱿鱼和洋葱
  • 海鲜粉丝煲的做法步骤：10
    10
    把所有东西炒匀。
  • 海鲜粉丝煲的做法步骤：11
    11
    再放入泡好的粉丝炒匀，要炒的干干的，再加入调好的料汁炒匀，也要炒的干干的入味即可。

小窍门

泡粉丝的水里可以加一点老抽，泡出来的粉丝再炒颜色会比较均匀。
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更新时间：2026/3/14 4:09:01