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诗文	荠菜蛋汤
释义	食材明细 主料 荠菜 适量 鸡蛋 一个 辅料 淀粉 少许 盐 少许 鸡精 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 荠菜蛋汤的做法步骤 1 鸡蛋打散备用。 2 荠菜洗净后放入开水中焯水后捞出沥干水份切碎。 3 锅中倒入适量清水烧开后放入荠菜。 4 烧开后放入淀粉勾芡。 5 最后慢慢倒入蛋液快速搅拌后放入盐鸡精调味即可。 6 装盘即可食用。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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