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诗文
荠菜蛋汤
释义
食材明细
主料
荠菜
适量
鸡蛋
一个
辅料
淀粉
少许
盐
少许
鸡精
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
荠菜蛋汤的做法步骤
1
鸡蛋打散备用。
2
荠菜洗净后放入开水中焯水后捞出沥干水份切碎。
3
锅中倒入适量清水烧开后放入荠菜。
4
烧开后放入淀粉勾芡。
5
最后慢慢倒入蛋液快速搅拌后放入盐鸡精调味即可。
6
装盘即可食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 13:42:21