“从老家带来的四季节，比较多，做个好吃的肉末四季豆，用的沙茶酱炒出来的”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
沙茶肉末豆角的做法步骤
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1锅里加入油加入猪肉末（猪肉末用料酒，生抽淀粉抓匀腌半小时） -
2快速炒散 -
3然后加入葱姜 -
4炒匀加入沙茶酱 -
5加入焯过水的豆角 -
6再次炒匀 -
7然后加入清水 -
8加入盐 -
9炒匀炖 -
10炖至豆角入味 -
11出锅前加入鸡精 -
12炒匀 -
13然后装盘 -
14成品
小窍门
豆角清洗干净提前焯一下水
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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