食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水晶虾仁的做法步骤
-
1海虾去壳去泥肠 -
2剥好的虾仁用清水洗几次,洗去虾仁里的颜色,使虾仁更白 -
3洗好的虾仁加入盐,五香粉,小苏打,糖,姜片,用手搅拌到起劲,放冰箱里淹一个小时 -
4淹好的虾仁去掉姜片,在清水里冲洗干净 -
5在加入一个蛋清,适量的水淀粉,搅拌均匀,再淹10分钟 -
6什锦菜放锅里开水绰熟 -
7起油锅,倒入适量的油,虾仁漓掉多余的水,倒入油锅中划炒,不要才久,1到2分钟就好了 -
8虾仁好了之后,倒出多余的油,把什锦菜倒入锅内一起翻炒,就能起锅了,不然,虾肉就老了 -
9装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
本帮菜
- 草本烤肋排
- 凉拌时蔬土豆沙拉
- 黑椒牛肉粒饭
- 煎蘑菇
- 绿茶风车饼干
- 墨鱼炒肉
- 香草可可棋格饼干
- 盐焗虾
- 鱼香鸡丝
- 牛肉汆儿烩面
- 豉油鸡
- 芝麻面包棒
- 牛肉金针菇菜椒丝
- 牛肉酥饼
- 锅贴
- 鸡腿菇炒油菜
- 锅巴
- 椰蓉葡萄干贝果
- 咖喱牛肉酥角
- 三黄鸡白果薏米汤
- 蒜香骨
- 砂糖夹心饼干
- 木耳蓑衣干烧鸡腿
- 生炸蒜蓉骨
- 蚂蚁上树
- 纲挈目张
- 纲提什么什么的成语
- 纲提领挈
- 纲目不疏
- 纲目什么什么的成语
- 纲纪什么什么的成语
- 纲纪四方
- 纲纪废弛
- 纳什么什么亡的成语
- 纳什么什么信的成语
- 纳什么什么决的成语
- 纳什么什么垢的成语
- 纳什么什么定的成语
- 纳什么什么异的成语
- 纳什么什么拜的成语
- 西江月（清·文廷式）
- 西江月（清·曹雪芹）
- 西江月（清·朱彝尊）
- 西江月（清·杨玉衔）
- 西江月（清·蒋敦复）
- 西江月（清·薛时雨）
- 西江月（清·陆求可）
- 西江月（清·陆求可）
- 西江月（清·项鸿祚）
- 西江月（清·黄琬璚）
- 西江月（清·龚翔麟）
- 西江月（清末民国初·姚华）
- 西江月（清末民国初·易顺鼎）
- 西江月（清末民国初·朱祖谋）
- 西江月（清末近现代初·傅熊湘）
- 电子商务法(全国高校电子商务及法律专业核心课程教材)
- 中国古诗欣赏(中级篇中英对照)
- 临床实验室质量管理实践指南
- 我国低碳发展的激励问题研究
- 投资学精要(第9版)/经济科学译丛
- 中国社会主义市场经济体制演进的动力机制研究
- 提问的艺术(沃顿商学院写给管理者的提问指南)
- 新常态下的金融创新与金融发展
- 语之可(2英雄一去豪华尽修订版)(精)
- 调峰与注采/枯竭油气藏型储气库开发建设系列丛书
- 资治通鉴精读/中华文史经典精读丛书
- 小马宝莉拼音认读故事(美好心灵伴我成长)
- 敦煌壁画之反弹琵琶猫伎乐图(收藏式巨幅拼图1000PCS)
- 新概念汉语(3)
- 园林绿化特色苗木繁育栽培技术与应用