食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水晶虾仁的做法步骤
-
1海虾去壳去泥肠 -
2剥好的虾仁用清水洗几次,洗去虾仁里的颜色,使虾仁更白 -
3洗好的虾仁加入盐,五香粉,小苏打,糖,姜片,用手搅拌到起劲,放冰箱里淹一个小时 -
4淹好的虾仁去掉姜片,在清水里冲洗干净 -
5在加入一个蛋清,适量的水淀粉,搅拌均匀,再淹10分钟 -
6什锦菜放锅里开水绰熟 -
7起油锅,倒入适量的油,虾仁漓掉多余的水,倒入油锅中划炒,不要才久,1到2分钟就好了 -
8虾仁好了之后,倒出多余的油,把什锦菜倒入锅内一起翻炒,就能起锅了,不然,虾肉就老了 -
9装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
本帮菜
- 中西合璧的夏日懒人菜——大虾沙律
- 清炒南瓜丝
- 黄豆玉米炖蹄髈
- 肉末茄子
- 韭菜炒肉丝
- 双色肉皮冻
- 【香溢黔食品】凉拌黑木耳
- 剁椒炒鸡蛋
- 醋溜虎皮尖椒
- 酱牛肉
- 干煸豇豆
- 最省糖又最甜蜜的果酱——DIY红提果酱
- 熟炒干豆角
- 可爱的小兔巧克力面包
- 三色水果班戟
- 素炒苦瓜
- 酸菜鱼
- 健康无黄油的手指饼干
- 黄豆豆浆
- 寿司
- 千叶纹蛋糕卷【花纹画反啦】
- 酸辣土豆丝
- 麻辣啤酒小龙虾
- 清蒸茄子--夏日醒胃素食
- 浓情草莓香蕉塔~~热量不过100卡
- 什么修什么速的成语
- 什么修什么道的成语
- 什么俯什么俯的成语
- 什么俯什么合的成语
- 什么俱什么猜的成语
- 什么俸什么禄的成语
- 什么倍什么半的成语
- 什么倒什么乱的成语
- 什么倒什么人的成语
- 什么倒什么公的成语
- 什么倒什么切的成语
- 什么倒什么卧的成语
- 什么倒什么坤的成语
- 什么倒什么墙的成语
- 什么倒什么子的成语
- 宿陶冲（明·杨起元）
- 宿隆平精舍（宋·文同）
- 宿隐微山房（元末明初·华幼武）
- 宿隐者居（唐·李咸用）
- 宿隐静作（宋·周紫芝）
- 宿隐静寺上人（唐·周贺）
- 宿难老堂（宋·张伯常）
- 宿雁图（明·张泰）
- 宿雁山下作瀑布诗寄徐仲礼（元·李孝光）
- 宿雁山灵岩寺（明·皇甫涍）
- 宿雁洲（明·严嵩）
- 宿雁荡能仁寺（宋·林季仲）
- 宿雄县与善徵观察话旧（明·程可中）
- 宿雄县（清·缪公恩）
- 宿雄江统制衙（宋·董嗣杲）
- 三只小猪(3-6岁)/经典童话安全迷宫
- 公司理财(英文版第2版经济学经典教材高等学校经济类双语教学推荐教材)/金融系列
- 钢铁是怎样炼成的(世界文学名著全译本)(精)/中译经典文库
- 低碳旅游发展策略探讨/南山学术文库
- 中国关中-天水经济区发展报告(2015教育部哲学社会科学系列发展报告)
- 缺失数据的多重插补(应用案例与软件操作)/社会科学研究方法前沿与应用丛书
- 互联网+教育(2016年上海教育博览会高峰论坛实录)
- 追随本心(剑桥大学本森教授的哲思随笔集)
- 汽车营销策划
- CPS--新一代工业智能(精)
- 商务新学制国语教科书/经典民国老课本
- 麦琪的礼物
- 文字识别(原理方法和实践)(精)/清华大学学术专著
- 氧化镁混凝土拱坝筑坝关键技术研究及工程实践(精)
- 公共行政分析--理论范式与实践逻辑(精)/当代中国国家治理丛书