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诗文
拔丝地瓜
释义
“宅在家做好吃的”
食材明细
主料
圆地瓜
半个
白砂糖
适量
辅料
植物油
适量
面粉
适量
甜味 口味
拔丝 工艺
半小时 耗时
高级 难度
拔丝地瓜的做法步骤
1
地瓜洗净去皮切块。
2
放入盆中。
3
加一点面粉和水。
4
锅中放油。
5
把地瓜炸至金黄色。
6
放入盘中备用。
7
再拿一个锅把白糖炒化。
8
到这样时加入炸好的地瓜。
9
出锅即可。
小窍门
糖不要弄糊
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 中式宴请 宴客菜
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李仲高石君堂(宋·王灼)
李伯东参知招同樊玉轩侍御清上人刘将军苏朱(明·张萱)
李伯东方伯以西粤晋南囧卿过榕溪话别因用少(明·张萱)
李伯东方伯往涖粤西便道过访小园留酌赋赠(明·张萱)
李伯华见过小饮二首(宋·郭祥正)
李伯宗录诗(元·虞集)
李伯开以诗言别用来韵赋赠(明·张萱)
李伯开侍其尊公玉华山人过集小园以诗见贻用(明·张萱)
李伯开见过小园共订罗浮之游用来韵却答(明·张萱)
李伯徵中丞奉东宫命作椎结请纪其故以百字颂(元·许有壬)
李伯成食甘豆粥和渊明诗分寄次韵(宋·陈造)
李伯承将之谪所同吴约卿欧桢伯携酒过讯(明·黎民表)
李伯承张玄超月下过轩中(明·黎民表)
李伯承招集北郭别业同杨道行作(明·佘翔)
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更新时间:2025/12/23 1:22:46