“煮面吃多了，咱们来吃炒的吧！简单操作，味道还不错哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒方便面的做法步骤
-
1准备食材。 -
2将方便面放入锅中煮到微硬（别太软了，不然不好炒奥），捞入碗中过凉水备用。
-
3鸡蛋加一点点盐打撒，放油将鸡蛋炒熟装碗备用。
-
4放油，放入葱花爆香，放入火腿肠和油麦菜（火腿肠切片）翻炒，依次加入老抽，生抽，蚝油，鸡精，盐翻炒入味。
-
5放入方便面，翻炒均匀。
-
6最后加入鸡蛋，和方便面佐料，翻炒均匀关火。
-
7最后装盘，在来俩自己腌的小萝卜解腻，喜欢吃辣的和酸的，也可以放点醋，辣椒，老干妈啥的，按照自己心情来嘻嘻。
小窍门
方便面不能煮太软，配菜可以自己随意添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条