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诗文
凉拌青椒苦瓜
释义
“夏日清热解暑快手菜。”
食材明细
主料
苦瓜
1根
青椒
5个
辅料
酱油
1勺
醋
2勺
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌青椒苦瓜的做法步骤
1
青椒去头尾切丝备用。
2
苦瓜切成两半,用勺子掏掉内瓤,切成丝备用。
3
冷锅下入青椒丝和苦瓜丝干煸至松软,能闻到青椒的辣味和苦瓜的鲜味。
4
干煸好后出锅准备调味。
5
加入酱油和醋拌匀即可。我为了减肥少油少盐,喜欢的朋友也可以加入芝麻油,会更香浓。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/12 8:39:47