“清淡口味，咸鲜滑嫩”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
皮蛋内酯豆腐的做法步骤
-
1皮蛋去皮切小丁，葱白，香菜切末，一品鲜酱油，辣椒油倒入小碗混合 -
2内酯豆腐带盒入热水稍烫一会，取出切稍厚的片，码入深盘中 -
3将皮蛋丁码在内酯豆腐上 -
4将葱，香菜末放在皮蛋上 -
5浇上酱汁 -
6成品
小窍门
内酯豆腐烫一下是为了避免菜品过凉。
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- 送陈大赴清远兼寄杨维舟（明·欧大任）
- 送陈大雷试太学（宋·李昴英）
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- 送陈天予大监同年使闽（宋·范成大）
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- 送陈太史册封楚藩（明·黎民表）
- 送陈太史奉使淮藩便觐（明·尹台）
- 送陈太史奉使还粤便道过浙觐其尊人官舍（明·李孙宸）
- 送陈太史濂归商丘（清·潘恭寿）
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