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诗文 ～黑白芝麻曲奇
释义
～黑白芝麻曲奇的做法

食材明细

主料
  • 凯旋门低粉 110克
  • 总统黄油 55克
  • 蛋液 25克
  • 白芝麻 20克
  • 黑芝麻 20克
  • 糖粉 30克
辅料
  • 白砂糖 10克（芝麻打粉用）
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

黑白芝麻曲奇的做法步骤

  • ～黑白芝麻曲奇的做法步骤：1
    1
    黑白芝麻加少许白砂糖打成粉。
  • ～黑白芝麻曲奇的做法步骤：2
    2
    软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
  • ～黑白芝麻曲奇的做法步骤：3
    3
    分次加入蛋液，搅拌成稍微蓬松的状态。
  • ～黑白芝麻曲奇的做法步骤：4
    4
    筛入低筋面粉。
  • ～黑白芝麻曲奇的做法步骤：5
    5
    将面糊平均分成两份，一份加入黑芝麻粉。
  • ～黑白芝麻曲奇的做法步骤：6
    6
    另一份加白芝麻粉，翻拌均匀。
  • ～黑白芝麻曲奇的做法步骤：7
    7
    两块面团都整理成长方形状，冷冻十五分钟，叠在一起。中间刷蛋液。
  • ～黑白芝麻曲奇的做法步骤：8
    8
    继续冷冻半小时，半小时后切片。
  • ～黑白芝麻曲奇的做法步骤：9
    9
    烤箱预热，中层，热风，185度20分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间：2025/12/21 2:23:32