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诗文
~黑白芝麻曲奇
释义
食材明细
主料
凯旋门低粉
110克
总统黄油
55克
蛋液
25克
白芝麻
20克
黑芝麻
20克
糖粉
30克
辅料
白砂糖
10克(芝麻打粉用)
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
黑白芝麻曲奇的做法步骤
1
黑白芝麻加少许白砂糖打成粉。
2
软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
3
分次加入蛋液,搅拌成稍微蓬松的状态。
4
筛入低筋面粉。
5
将面糊平均分成两份,一份加入黑芝麻粉。
6
另一份加白芝麻粉,翻拌均匀。
7
两块面团都整理成长方形状,冷冻十五分钟,叠在一起。中间刷蛋液。
8
继续冷冻半小时,半小时后切片。
9
烤箱预热,中层,热风,185度20分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/3/18 13:07:41