食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
凉拌榨菜的做法步骤
-
1榨菜疙瘩在盆中寖泡一夜（泡去咸味）。 -
2将榨菜疙瘩切片后再切丝。
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3将切好的榨菜丝装入盘中，加葱花和小米椒圈（因为，榨菜还没有完全泡去咸味所以，不用加盐）。
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4起锅烧油。
-
5将热油淋入盘中。
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6搅拌均匀后可作为中式早餐就馒头、稀饭佐餐。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小菜
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