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诗文
凉拌榨菜
释义
食材明细
主料
榨菜疙瘩
1/3个
辅料
食用油
2勺
葱花
适量
小米椒圈
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
高级 难度
凉拌榨菜的做法步骤
1
榨菜疙瘩在盆中寖泡一夜(泡去咸味)。
2
将榨菜疙瘩切片后再切丝。
3
将切好的榨菜丝装入盘中,加葱花和小米椒圈(因为,榨菜还没有完全泡去咸味所以,不用加盐)。
4
起锅烧油。
5
将热油淋入盘中。
6
搅拌均匀后可作为中式早餐就馒头、稀饭佐餐。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小菜 家常菜 早餐
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更新时间:2025/10/1 14:25:56