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诗文 花肉蒸红咸菜
释义
花肉蒸红咸菜的做法

食材明细

主料
  • 红咸菜 1把
  • 猪五花肉 50克
辅料
  • 葱 3克
  • 大蒜 1瓣
  • 生抽 10克
  • 花生油 5克
  • 鸡精 0.5克
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

花肉蒸红咸菜的做法步骤

  • 花肉蒸红咸菜的做法步骤：1
    1
    蓑衣刀法的是萝卜咸菜，条状的是芥菜疙瘩。
  • 花肉蒸红咸菜的做法步骤：2
    2
    清洗浸泡几小时。
  • 花肉蒸红咸菜的做法步骤：3
    3
    皱巴的咸菜条泡开了即可，切葱花。
  • 花肉蒸红咸菜的做法步骤：4
    4
    蒜末。
  • 花肉蒸红咸菜的做法步骤：5
    5
    五花肉切片，铺在上边。
  • 花肉蒸红咸菜的做法步骤：6
    6
    淋上生抽和花生油。
  • 花肉蒸红咸菜的做法步骤：7
    7
    盖上保鲜膜，用牙签扎上小眼。
  • 花肉蒸红咸菜的做法步骤：8
    8
    放蒸锅，蒸20分钟。
  • 花肉蒸红咸菜的做法步骤：9
    9
    蒸好的咸菜，放鸡精，搅拌均匀。
  • 花肉蒸红咸菜的做法步骤：10
    10
    可以开动了。特别适合老人，咸菜软烂，吸收了肉香，别有风味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/22 7:54:51