食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔬菜饺子的做法步骤
-
1白菜适量 -
2五花肉适量 -
3芹菜少许 -
4面粉和澄面（加入澄面主要起到让面皮更加有韧劲，更加Q弹。根据个人口味可加可不加） -
5蔬菜切碎（我这里采用的是小白菜，任何蔬菜都可以上次我用了芋头。非常好吃，这次用白菜比较清淡） -
6倒入面粉和澄面 -
7加入开水开始和面，边和边加水。防止水量过多或者过少，过多可再加入少许面粉 -
8揉成面团备用 -
9猪肉剁成泥，若闲太麻烦就直接用绞肉机绞一下就好 -
10把猪肉、白菜、芹菜、盐、味精放在一起搅拌均与 -
11取少许面团搓成条形再抓一个个小球擀成饺子皮（因为我没有擀面杖，就随便找了个瓶子，效果一样） -
12开始包饺子，根据个人喜好包入适量的馅料，我是包了满满一大勺子，这样吃起来更饱满 -
13准备好蒸板，一边包一边烧水 -
14水开了，开始蒸了 -
15判断饺子的生熟只要看到饺子皮表面有反光或者比较通透就可以了。这样饺子就可以出锅了 -
16光线照的有点黄，蒸出来的饺子皮很透，因为加了澄面的关系变得非常Q弹透明，很有嚼劲。
小窍门
吃完剩下的几颗我拿去煎了。煎的味道更不错。本人也比较可以煎的，下少许的油就可以了，饺子皮变得非常脆，非常爽口。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 水煮虾
- 鱿鱼炒菜花
- 昂刺鱼炖豆腐
- 椰蓉吐司
- 西梅哈密瓜黄瓜沙拉
- 莲子红豆粥
- 水果披萨
- 葱香饼
- 香菇炒虾头
- 炒手撕鸡
- 培根炒上海青梗
- 凉拌海蜇皮
- 10分钟快手家常菜，蒜薹炒蛋！
- 酸汤鱼#酸辣美食#
- 肉末蒸豆腐
- 萝卜炖麻鸡
- 奥尔良鸡中翼
- 葱香肠仔包
- 渍菜粉
- 黑芝麻双色馒头
- 老妈蹄花
- 翡翠福袋
- 猪毛菜肉馅馄饨
- 酿苦瓜
- 玉米青豆滑鸡丁
- 什么漠什么都的成语
- 什么漠什么闻的成语
- 什么漫什么义的成语
- 什么漫什么克的成语
- 什么漫什么夜的成语
- 什么漫什么山的成语
- 什么漫什么真的成语
- 什么漶什么离的成语
- 什么潇什么晦的成语
- 什么潇什么洒的成语
- 什么潘什么沈的成语
- 什么潜什么伏的成语
- 什么潜什么克的成语
- 什么潜什么幽的成语
- 什么潜什么植的成语
- 秋日郊行（明·王恭）
- 秋日郊行（明·王恭）
- 秋日郊行（明·王立道）
- 秋日郊行（清·黄培芳）
- 秋日郊行（清末民国初·郑国藩）
- 秋日郊行（金·赵秉文）
- 秋日郭参戎携酒过袁侍御园亭小坐（明·郭谏臣）
- 秋日都门感怀五首（清·戴亨）
- 秋日都门送别有感（明·郭谏臣）
- 秋日酌兰皋亭（元·耶律铸）
- 秋日酌别尹禺阳司训揭阳（明·邓云霄）
- 秋日酬周毓庭楚藩幕中寄怀之作二首（明·邓云霄）
- 秋日酬寄周二鲁符卿（明·于慎行）
- 秋日酬张特玄（唐·罗隐）
- 秋日酬王昭仪（宋末元初·汪元量）
- 农业防治外包服务决策及生态效应研究
- 新马华文新闻出版与福建软实力
- 妇科手术技巧(生殖内分泌学与不孕症)(精)/国际经典妇科学译著
- 万千心理.自杀干预实用技术：帮助有自杀倾向的人
- 蝴蝶结发卡(注音全彩手绘)/奇妙学校
- 减税降费政策红利与经济效应
- 深入浅出神经网络与深度学习/图灵程序设计丛书
- 农地流转风险对农户可持续生计影响研究——以西部地区为例
- 许党报国 民族脊梁
- 最高人民法院 最高人民检察院指导性案例全书【第4版】
- 智策
- 度量衡简史(世界的尺度)
- 街区经济研究
- 斗罗大陆(53)/少年热血系列/风炫漫画丛书
- 蛙(纪念珍藏版)(精)