食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔬菜饺子的做法步骤
-
1白菜适量 -
2五花肉适量 -
3芹菜少许 -
4面粉和澄面（加入澄面主要起到让面皮更加有韧劲，更加Q弹。根据个人口味可加可不加） -
5蔬菜切碎（我这里采用的是小白菜，任何蔬菜都可以上次我用了芋头。非常好吃，这次用白菜比较清淡） -
6倒入面粉和澄面 -
7加入开水开始和面，边和边加水。防止水量过多或者过少，过多可再加入少许面粉 -
8揉成面团备用 -
9猪肉剁成泥，若闲太麻烦就直接用绞肉机绞一下就好 -
10把猪肉、白菜、芹菜、盐、味精放在一起搅拌均与 -
11取少许面团搓成条形再抓一个个小球擀成饺子皮（因为我没有擀面杖，就随便找了个瓶子，效果一样） -
12开始包饺子，根据个人喜好包入适量的馅料，我是包了满满一大勺子，这样吃起来更饱满 -
13准备好蒸板，一边包一边烧水 -
14水开了，开始蒸了 -
15判断饺子的生熟只要看到饺子皮表面有反光或者比较通透就可以了。这样饺子就可以出锅了 -
16光线照的有点黄，蒸出来的饺子皮很透，因为加了澄面的关系变得非常Q弹透明，很有嚼劲。
小窍门
吃完剩下的几颗我拿去煎了。煎的味道更不错。本人也比较可以煎的，下少许的油就可以了，饺子皮变得非常脆，非常爽口。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 香葱辣味土豆丝
- 白菜羊肉饺子
- 南瓜布丁
- 水果蛋糕
- 芹菜炒粉条
- 芝士鱼糕鸡蛋卷
- 搅拌藕片青椒
- 清新黄桃酸奶慕斯
- 山药黑芝麻糊
- 卤鹌鹑蛋
- 心太软糯米枣
- 香菇火腿粥
- 爽口酱黄瓜
- 菠菜吐司白菜三明治
- 黄瓜煮双丸
- 肉夹馍
- 披萨
- 挖洞吐司蛋
- 焦糖核桃派 德普烘焙实验室
- 醒狮蛋糕
- 话梅鸡翅
- 浓情巧克力
- 虾仁菠菜蒸蛋
- 秘制啤酒鸭
- 五香茶叶蛋
- exactitude
- exactly
- exactness
- exaggerate
- exaggerated
- exaggeration
- exaggerator
- exalt
- exaltation
- exalted
- exam
- examination
- examination table
- examine
- examine closely
- 谢师恩 前后带喝马一声（元·王处一）
- 谢师恩 文登丹霞观二首（元·王处一）
- 谢师恩 李悟真索（元·王处一）
- 谢师恩 答皇亲见召（元·王处一）
- 谢师恩 警俗回心（元·王处一）
- 谢师恩 请观额度牒（元·王处一）
- 谢师恩 赠皇亲四官人（元·王处一）
- 谢师恩 赠福山县仁寿保善众（元·王处一）
- 谢师恩 赠赣榆善众（元·王处一）
- 谢师恩（元·王处一）
- 谢师恩（元·王处一）
- 谢师恩（元·王处一）
- 谢希大虎皮（明·储巏）
- 谢常州蔡提干（宋·释居简）
- 谢平乐张太守惠莲花酒（明·顾璘）
- 电力大数据价值挖掘与应用
- 小王子 英汉对照注释版
- 柏浪涛应试模拟题
- 中级会计实务 历年真题解密 2022
- 中职生就业创业指导教程
- 传统养生之道与现代健康生活
- 信息技术时代的学习
- 《傅青主女科》名方解析及发挥
- 金融会计
- 旅行社经营与管理
- 基于临床危急值处置的护理管理思维导图
- 计算机组装与维护
- 紫藤花开耀藤州
- 中国古代文学理论与发展研究
- 两周青铜兵器定名研究