“一道简单美味的素菜、推荐给大家。有兴趣的朋友可以试试哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲜烩三丝的做法步骤
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1食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜。 -
2金针菇泡洗片刻捞起对半切断，黄瓜去皮切段、再切丝，胡萝卜去皮切丝。 -
3蒜瓣拍碎。 -
4热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆炒片刻。 -
5倒下金针菇、保持大火翻炒。 -
6金针菇软透后调入盐。 -
7调人鸡粉。 -
8倒下黄瓜丝翻炒均匀即可。 -
9倒点香油 -
10拌匀、铲起。
小窍门
金针菇不可炒太久、炒软倒下黄瓜丝拌匀就可以上碟了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜