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诗文
清炒儿菜
释义
食材明细
主料
儿菜
适量
辅料
大蒜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
油泼辣子
适量
香辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清炒儿菜的做法步骤
1
儿菜洗净,切丝。
2
用盐搓下,去除苦味。
3
用清水冲洗,沥干。
4
盛油泼辣子的碗再加点油泼辣子。
5
锅预热,加少量油,放入蒜片和儿菜炒二分钟。
6
加点生抽调味,关火。
7
盛入油泼辣子碗中。
8
拌匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:45:58