食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清炒儿菜的做法步骤
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1儿菜洗净，切丝。 -
2用盐搓下，去除苦味。
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3用清水冲洗，沥干。
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4盛油泼辣子的碗再加点油泼辣子。
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5锅预热，加少量油，放入蒜片和儿菜炒二分钟。
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6加点生抽调味，关火。
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7盛入油泼辣子碗中。
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8拌匀。
使用的厨具：炒锅
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