“入冬了，北方天干物燥，日常的食疗保健品要属萝卜、雪花梨、莲藕最常见。今天我跟大家分享一道雪梨莲藕糊，可当零食保健，也可当早餐热饮。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
雪梨莲藕糊的做法步骤
-
1雪梨和莲藕清洗干净；莲藕选两端不露口的，孔洞里干净无污染； -
2雪梨和莲藕分别刮皮；
-
3莲藕切小块；
-
4雪梨去核切小块；
-
5全部倒入破壁料理机中；再罩上隔音罩，这样可以将高速转运时的声音降低；
-
6我用的“浓汤”程序，经过短暂加热后，雪梨莲藕很快就变成了糊糊；趁热倒入杯中，撒少许干桂花，混合后即可食用。
-
7雪梨莲藕糊，香甜黏稠又爽口！
小窍门
1. 雪梨和莲藕的用量比例不固定，可随喜欢调整；
2. 雪梨是甜的，所以无需再额外加糖；
3. 热吃比凉吃更益脾胃。
2. 雪梨是甜的，所以无需再额外加糖；
3. 热吃比凉吃更益脾胃。
使用的厨具：破壁机
所属分类：
饮品