“我们真实地走过每一天，平淡然而深刻，没有奢华的装饰，我们也一样幸福美丽。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡肉红汤番茄鸳鸯锅的做法步骤
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1鸡块凉水入锅。 -
2放入八角、姜片、料酒。
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3水开后打掉浮沫。
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4十分左右捞出备用。
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5油热后放入白糖，烧出糖色。
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6放入鸡块。
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7倒入老抽，翻炒均匀。
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8放入葱姜蒜、干辣椒，倒入料酒。
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9翻匀炒香。
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10倒入一罐啤酒。
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11放入八角、姜片。
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12大火炖十分钟。
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13随后倒入适量开水。
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14依次放入盐、味精、十三香、蚝油、生抽、胡椒粉。
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15改中小火炖半个小时。
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16最后倒入电火锅中。
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17一边放入红油辣椒、姜片、香菇。
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18另外一边放入番茄、姜片、香菇。
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19美味漂亮，热气腾腾的鸡块红汤番茄鸳鸯火锅就好了，配上喜欢的菜品，和你的家人一起享受生活吧！
小窍门
鸡块一定提前焯水打掉浮沫
使用的厨具：电炖锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
火锅