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诗文 黄瓜拌猪耳朵
释义
黄瓜拌猪耳朵的做法

食材明细

主料
  • 熟猪耳 半个
  • 黄瓜 半根
辅料
  • 大蒜 2瓣
  • 食盐 0.5克
  • 鸡精 0.5克
  • 陈醋 5克
  • 生抽 2克
  • 香油 小许
  • 香菜 小许
  • 胡萝卜 小许
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄瓜拌猪耳朵的做法步骤

  • 黄瓜拌猪耳朵的做法步骤：1
    1
    黄瓜洗净，少爷点的餐，猪耳朵买回来他就啃了几口。
  • 黄瓜拌猪耳朵的做法步骤：2
    2
    黄瓜切条，猪耳朵切条。
  • 黄瓜拌猪耳朵的做法步骤：3
    3
    几根胡萝卜条和香菜梗，食材放容器内。
  • 黄瓜拌猪耳朵的做法步骤：4
    4
    大蒜去皮洗净，跟食盐，鸡精一起放蒜臼子里。
  • 黄瓜拌猪耳朵的做法步骤：5
    5
    捣成蒜泥。
  • 黄瓜拌猪耳朵的做法步骤：6
    6
    放陈醋。
  • 黄瓜拌猪耳朵的做法步骤：7
    7
    放生抽搅拌均匀。
  • 黄瓜拌猪耳朵的做法步骤：8
    8
    调好的蒜泥放食材里。
  • 黄瓜拌猪耳朵的做法步骤：9
    9
    加香油，搅拌均匀即可。
  • 黄瓜拌猪耳朵的做法步骤：10
    10
    装盘。
使用的厨具：其他
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更新时间：2026/7/15 4:29:46