食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五香咸菜丝的做法步骤
-
1老咸菜洗净。 -
2切成细丝。清水洗一遍减少盐的咸度。 -
3把面粉和玉米面一同放在咸菜丝里。 -
4加入面粉和玉米面，搅拌成软硬适中的面糊。 -
5炒锅烧热加油，放香葱爆香。油要多放一些。 -
6要不停的翻炒。 -
7不停的翻炒，这得有耐心哦，翻炒到咸菜丝都干瘪了，面糊都炒成颗粒状就好了。 -
8再放点辣椒，绝对的一道下酒菜。
使用的厨具：炒锅
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