网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋黄酥
释义
“第二次手工做酥皮。”
食材明细
主料
蛋黄酥
12个
油皮
面粉
110g
猪油
40g
糖
25g
清水
45g
油酥
面粉
90g
油
45g
馅料
红豆沙
240g
咸蛋黄
3只
肉松
适量
蛋黄
1只
咸香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蛋黄酥的做法步骤
1
油皮材料混合一起用面包机和面模式20分钟,油酥材料混合揉至无颗粒。松弛1小时。
2
松弛一小时后各自分成大小相同的剂子。
3
油酥包在油皮里面盖上保鲜膜松弛15分钟。
4
用擀面杖擀平后从上往下卷好松弛15分钟。
5
第二遍松弛15分钟
6
松弛过程中馅料包好。
7
将松弛好的油皮擀成圆形包好馅料刷上蛋黄液撒上黑芝麻。
8
烤箱预热190度,30分钟。
9
成品。
小窍门
松弛时间一定要够。第一次松弛时间不够做的酥皮直接像面皮!
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
家庭简易版寿司
鸡蛋牛肉羹
虾仁青豆莲子米
奶黄小面包
无敌美味-------蜜汁烤鸡翅
可以吃的麻将!花样chocolate给你花样的甜蜜
一样的紫薯,不一样的味道——花生紫薯馒头
红烧茭白
杨梅棒冰
蒜蓉粉丝蒸蚬
散发着好闻清香的———枸杞小米豆浆
最爱--农家拌菜
香肠瘦肉炒菜心
香煎三文鱼和蔬菜配Salsa Verde
藜麦水果沙拉
腐皮焖咸鱼
酸奶冰糕
香煎家常豆腐
鱼生
酱肉杏孢菇
宝宝健脑菜————鲜嫩味美【肉末豆腐酿香菇】
酸辣拌紫茄
超详细的小木耳凉拌西瓜皮-大暑里的居家过日子菜
【豆子开花了】绿豆泥
三色豆豆漿
battery capacity
battery charger
battery compartment cap
battery life
battery pack
battery plus
batting around
batting average
batting average calculator
batting cages
batting equipment
bat t l e
battle-axe woman wikipedia
battled define
battle fatigues
穿珠节(宋·刘光祖)
穿盐井(清·毛澄)
穿石室(清·向光谦)
穿石松歌为叶秀轩总管作(元·黄玠)
穿石(明·符锡)
穿石(明·袁宏道)
穿破衲赞(宋·释居简)
穿竹径度知还桥入文漪堂(明·王世贞)
穿耳(清·张湄)
穿西山之背度环玉亭出惜别门取归道(明·王世贞)
穿鳌鱼洞度莲花沟上文殊顶(清·汪天与)
突奚司空(明·成鹫)
窃忆旧游再赋一篇(宋·苏颂)
窃李义府诗(唐·张怀庆)
窃知今日于家园种山芋辄成拙诗奉呈副枢谏议(宋·文彦博)
重庆地名杂谈/重庆母城历史文化丛书
玉器/重庆中国三峡博物馆藏文物选粹
孟子点点读
老子和现代物理学(精)
邱石冥文集
美国文学研究
男生女生(班集体的新鲜事嘻哈校园超级倒霉的班主任)
健康洗漱很重要/培养好习惯的生活童话
巫山诗文(宋代部分诗歌部中)
巫山诗文(宋代部分诗歌部下)
巫山诗文(宋代部分诗歌部上)
巫山诗文(唐代卷)
谱系审计(巴渝传统技艺精华)
汽车销售实务(高等职业教育改革创新规划教材)
自动变速器结构原理与维修(第2版)/汽车维修技能修炼丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 4:24:05