诗文 | 独具风味的云南特色菜——腌菜炒汤圆 |
释义 |
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食材明细
腌菜炒汤圆的做法步骤
小窍门
1、腌菜最好用云南的腌菜,俺的还有路途中,可恶的快递。
2、内馅可依据自己的口味挑选。 3、油温五成热时关火下入汤圆。 4、汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出。 5、腌菜本身有咸味所以调味时不用再放盐。
使用的厨具:炒锅
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