“还剩了点批萨酱，决定焗一道西兰花把它解决掉。没有加太多马苏里拉，因为，一个人吃的话，奶酪就太多了。其实，如果满铺马苏里拉的话，烤得黄黄的，看起来更吸引人。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
焗西兰花的做法步骤
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1准备用料 -
2青红椒洗净切小丁，里脊肉切小片 -
3西兰花洗净掰成小块 -
4放入沸水中，焯至断生 -
5捞出控水 -
6平底锅烧热，倒入批萨酱炒热 -
7倒入青红椒丁，略加翻炒 -
8加西兰花炒匀，离火 -
9倒入焗盘中 -
10撒上里脊肉 -
11再撒上马苏里拉 -
12放入烤箱，中层，上下火200度，烤15分钟左右 -
13出炉
小窍门
西兰花焯水后尽量控干水分。
在平底锅中翻炒主要是为了让料汁均匀裹在西兰花上，不需要炒太久
在平底锅中翻炒主要是为了让料汁均匀裹在西兰花上，不需要炒太久
使用的厨具：电磁炉、电烤箱、平底锅
所属分类：
素菜
烤箱菜