“猴头菇中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，具有组织修复、增强细胞省活力、抗癌、延年益寿和美容、增强性功能等药用功能，，可延缓衰老”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猴头菇鸡汤的做法步骤
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1备猴头菇、冬菇、鸡、猪骨 -
2猴头菇、冬菇需提前泡透，鸡、猪骨砍大块 -
3把备好的材料放进汤煲内，加入适量的水 -
4大火煮沸后，转小火，煲2小时左右 -
5把汤煲至汤色浓浓的，加入适量的盐 -
6把汤煲至汤色浓浓的，加入适量的盐 -
7再煮沸一会，就可以装碗了 -
8再煮沸一会，就可以装碗了
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
汤羹