食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒菜椒的做法步骤
-
1五花肉。 -
2菜椒。 -
3五花肉切块、菜椒切块、蒜头剥去外皮、酸菜切成段。 -
4锅中放少许油，倒入五花肉，煸出油。 -
5放入蒜头和酸菜炒香。 -
6放入菜椒翻炒，加一勺豆瓣酱上色调味。 -
7再放点酱油炒匀，撒点水不盖盖焖一会儿，让食材完全吸收豆瓣酱汁(因为有豆瓣酱和酱油，所以不需要再放盐)，最后放点鸡精就可以关火了。 -
8成品。非常开胃下饭。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
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