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诗文
糖醋鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
番茄酱
适量
甜辣酱
适量
糖
少许
盐
少许
油
适量
水
一小碗
淀粉
少许
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糖醋鱼的做法步骤
1
鲈鱼洗净用厨房用纸吸干水份,用刀在肚子上斜切几刀
2
给鱼全身均匀涂抹淀粉
3
锅热加油将鱼两面煎至金黄捞出
4
锅留少许油加入番茄酱甜辣酱糖熬制起泡
5
将鱼放入锅中,用勺子不停的将汁浇在鱼身上,这样就不用将鱼翻身了
6
汤汁收到粘稠即可关火
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 5:43:15