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诗文 清蒸棒棒糖
释义
清蒸棒棒糖的做法
“很多小朋友吃饭都会挑食,这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状,这样就容易引起小朋友的兴趣,慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖,小朋友一见就非常的喜欢。”

食材明细

主料
  • 豆角 数条
  • 猪肉 250克
辅料
  • 香葱 1颗
  • 生粉 3小勺
配料
  • 蚝油 1大勺
  • 精盐 一小勺
  • 芡汁 一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸棒棒糖的做法步骤

  • 清蒸棒棒糖的做法步骤:1
    1
    准备所有材料。
  • 清蒸棒棒糖的做法步骤:2
    2
    豆角洗净,切成5CM左右的小段。
  • 清蒸棒棒糖的做法步骤:3
    3
    肉剁成泥,加入蚝油精盐生粉,朝一个方向不停的搅拌,搅至粘稠。
  • 清蒸棒棒糖的做法步骤:4
    4
    搅好后,再加入切碎香葱,继续搅拌至均匀。
  • 清蒸棒棒糖的做法步骤:5
    5
    取一小块搅拌好的肉,搓成小丸子。
  • 清蒸棒棒糖的做法步骤:6
    6
    拿一条切好的豆角,叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。
  • 清蒸棒棒糖的做法步骤:7
    7
    整齐的码在碟子上。
  • 清蒸棒棒糖的做法步骤:8
    8
    没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。
  • 清蒸棒棒糖的做法步骤:9
    9
    上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。
  • 清蒸棒棒糖的做法步骤:10
    10
    烧少许芡汁:一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。
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更新时间:2024/12/22 15:16:00