食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
杂蔬淡菜干蒸饺的做法步骤
-
1淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时) -
2洗净剁碎 -
3杂蔬解冻(超市买的冷冻装) -
4热油翻炒淡菜干 -
5加入适量老抽翻炒 -
6倒入杂蔬翻炒期间加入一勺盐。翻炒一两分钟即可。 -
7取适量面粉和芡粉搅拌均匀加入水和面(少量多次的加水 -
8揉成光滑的面团 -
9揉成长条形 -
10切成继子 -
11擀成面皮 -
12包入饺子馅两手捏成饺子 -
13全部包好后上锅蒸，大火烧开蒸二十分钟左右即可。 -
14成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
- 凉拌西瓜皮
- 酱烧鸡块
- 包菜番茄蛋汤
- 银鱼粥
- 榴莲酸奶
- 风骚夏威夷米花
- 盐焙虾
- 南瓜麻球
- 萝卜干炒辣椒
- 凉拌手撕杏鲍菇
- 蛋蔬全麦三明治
- 煎蛋牛肉Sandwich，快手早餐
- 焖南瓜
- 西葫芦鲜肉包
- 西红柿炒有机花菜
- 日式烤饭团
- 生菜猪肝粥
- 双色栗子浮岛
- 酸辣凉拌面
- 韭菜虾仁饺子
- 香煎豆腐牛肉饼
- 白菜炒烟熏干
- 炒荷塘
- 马齿苋饼
- 鱼头汤
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