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诗文	苹果咖喱鸡
释义	食材明细 主料 三黄鸡 500 苹果 一个 胡萝卜 一根 辅料 咖喱块 2块 椰子粉 适量 红酒 适量 葱 适量 盐 适量 橄榄油 适量 姜 适量 咖喱 口味 烩 工艺 一小时 耗时 普通 难度 苹果咖喱鸡的做法步骤 1 将鸡肉泡水半小时，沥干水放红酒，少量盐抓匀，放些淀粉，拌匀，放半小时 2 在锅里放点橄榄油，加入姜炒香，放入腌制好的鸡块，炒变色，加入咖喱块，加水，炖半小时，加入苹果，胡萝卜，再炖半小时 3 出锅前洒上椰子粉，看个人口味放盐 小窍门 鸡块腌制让鸡更入味，加入苹果酸甜可口，最后洒椰子粉增香 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
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