食材明细
- 咖喱 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
苹果咖喱鸡的做法步骤
-
1将鸡肉泡水半小时，沥干水放红酒，少量盐抓匀，放些淀粉，拌匀，放半小时
-
2在锅里放点橄榄油，加入姜炒香，放入腌制好的鸡块，炒变色，加入咖喱块，加水，炖半小时，加入苹果，胡萝卜，再炖半小时
-
3出锅前洒上椰子粉，看个人口味放盐
小窍门
鸡块腌制让鸡更入味，加入苹果酸甜可口，最后洒椰子粉增香
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜