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诗文 紫薯包
释义
紫薯包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 约250克
  • 酵母 约3克
  • 清水 适量
辅料
  • 紫薯馅 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

紫薯包的做法步骤

  • 紫薯包的做法步骤:1
    1
    面粉加酵母,拌匀
  • 紫薯包的做法步骤:2
    2
    加水,揉成光滑的面团,盖上盖子,放温暖处发酵
  • 紫薯包的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团
  • 紫薯包的做法步骤:4
    4
    分成一个个小剂子,再揉圆
  • 紫薯包的做法步骤:5
    5
    取一个小面团擀开
  • 紫薯包的做法步骤:6
    6
    放入适量自制的紫薯馅
  • 紫薯包的做法步骤:7
    7
    包起来
  • 紫薯包的做法步骤:8
    8
    封好口
  • 紫薯包的做法步骤:9
    9
    收口朝下,整理一下
  • 紫薯包的做法步骤:10
    10
    排入抹了油的蒸帘,再次饧发十多分钟。大火蒸,上气后再蒸15分钟
  • 紫薯包的做法步骤:11
    11
    成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   包子  
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更新时间:2024/12/22 16:02:04