正宗香葱肉松面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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各种材料放入面包桶（除黄油外），启动一个揉面程序后加入黄油，再启动一次揉面程序，使面团进入完全扩展阶段，能够拉出手套膜。
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将面团搓圆，在室温条件下盖上保鲜膜进行第一次发酵
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发酵至2倍大，手指头沾面粉戳洞，不塌陷不反弹，既发酵成功。
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用刮板取出面团，轻排拍气。
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将面团分成6个小面团，盖上保鲜膜静置10分钟。
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准备葱花，肉松和沙拉酱。
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取一个面团用两手按扁，底边按薄。
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从上至下卷起。
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捏牢接缝处。
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用两手搓长。
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如图挽一个节，另一端从圆环中穿出打结。
12
这是打好节的形状，收口朝下。
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如法炮制，将剩余面团整形好，放入烤盘。
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烤箱底部放入一碗热开水，让面包胚在36℃、湿度在75~80℃的环境下进行第二次发酵
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发酵至1.5倍大。
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表面刷上蛋液。
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给面包胚撒上肉松和香葱。
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最后，淋上沙拉酱。180℃预热烤箱。
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上下火180℃烤18分钟。
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成品图。

诗文	香葱肉松面包
释义	“我是地地道道的面包控，一日不撸面包我就手痒痒。但水平不高，就想为自己做可口的早餐。今日，我撸了一款香葱肉松面包。” 食材明细主料高筋面粉 200克鸡蛋 50克牛奶 120克酵母 3克白砂糖 20克食用盐 2克黄油 15克辅料香葱适量肉松适量沙拉酱适量蛋液适量咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度香葱肉松面包的做法步骤 1 各种材料放入面包桶（除黄油外），启动一个揉面程序后加入黄油，再启动一次揉面程序，使面团进入完全扩展阶段，能够拉出手套膜。 2 将面团搓圆，在室温条件下盖上保鲜膜进行第一次发酵 3 发酵至2倍大，手指头沾面粉戳洞，不塌陷不反弹，既发酵成功。 4 用刮板取出面团，轻排拍气。 5 将面团分成6个小面团，盖上保鲜膜静置10分钟。 6 准备葱花，肉松和沙拉酱。 7 取一个面团用两手按扁，底边按薄。 8 从上至下卷起。 9 捏牢接缝处。 10 用两手搓长。 11 如图挽一个节，另一端从圆环中穿出打结。 12 这是打好节的形状，收口朝下。 13 如法炮制，将剩余面团整形好，放入烤盘。 14 烤箱底部放入一碗热开水，让面包胚在36℃、湿度在75~80℃的环境下进行第二次发酵 15 发酵至1.5倍大。 16 表面刷上蛋液。 17 给面包胚撒上肉松和香葱。 18 最后，淋上沙拉酱。180℃预热烤箱。 19 上下火180℃烤18分钟。 20 成品图。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐下午茶
随便看	蚬汤大虾意粉潮汕风味美食——薄壳烙川味沙茶炸酱面椒麻鸡片猪肉丸子妙计锦囊回锅冬瓜虾仁豆腐生鱼炒蒜心农家小炒肉鱼片炒鲜笋柿子面包煎蛋烧饼窝笋烩蘑菇自娱的澳门豆捞雪菜肉丝煎蛋面剁椒炒毛豆黄金椰丝球老杨版蚂蚁上树咖哩蟹炒年糕全麦杏仁奶油夹心饼干德式裸麦面包薄皮大馅的猪肉香菜馄饨【郫县豆酱烧米豆腐】

食材明细

香葱肉松面包的做法步骤