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诗文 凉拌松花蛋
释义
凉拌松花蛋的做法
“简单可口、开胃”

食材明细

主料
  • 松花蛋 6个
  • 熟肘花肉 50克
  • 香菜 2根
  • 香葱 5克
  • 10克
辅料
  • 海鲜酱油 2勺
  • 蚝油 l勺
  • 少许
  • 味精 少许
  • 白糖 半勺
  • 香醋 半勺
  • 香油 少许
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌松花蛋的做法步骤

  • 凉拌松花蛋的做法步骤:1
    1
    皮蛋5个,去壳,冲洗一下。
  • 凉拌松花蛋的做法步骤:2
    2
    皮蛋切成小块,肘花肉上锅蒸一下,切小块,葱切丁,蒜切末,香菜切小段。
  • 凉拌松花蛋的做法步骤:3
    3
    放入2勺海鲜酱油,l勺蚝油,少许味精,半勺白糖,半勺香醋,少许香油,少许盐兑成汁,搅匀。
  • 凉拌松花蛋的做法步骤:4
    4
    将松花蛋,肘花肉装入盘里,拌入料汁即可。
  • 凉拌松花蛋的做法步骤:5
    5
    撒点香葱,香菜点缀。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:58:05