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诗文
糖醋河鲫鱼
释义
食材明细
主料
河鲫鱼
1条
辅料
姜片
适量
香葱
适量
料酒
1勺
香醋
2勺
白糖
3勺
酱油
4勺
清水
5勺
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖醋河鲫鱼的做法步骤
1
食材:河鲫鱼(已洗净)、姜片、香葱
2
在碗中加入1勺料酒。
3
加入2勺香醋。
4
加入3勺白糖。
5
加入4勺酱油。
6
加入5勺清水。
7
调匀成糖醋汁,待用。
8
将平底锅置火上倒油烧热,下入河鲫鱼两面煎一下。
9
接着,搁入姜片,倒入调好的糖醋汁。
10
烧煮开。
11
最后,烧煮至汤汁浓稠关火出锅。
12
放入盘中,搁入香葱即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/15 12:15:42