诗文 | 韭黄炒黄豆腐 |
释义 |
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食材明细
韭黄炒黄豆腐的做法步骤
小窍门
1、黄豆腐很嫩,翻炒很容易炒碎,颠勺翻炒会好一点。
2、韭黄靠近根部部分比叶子部分难熟,所以先下入根部翻炒,再放叶子,炒出来样子好看。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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