网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家常卤牛肉
释义
食材明细
主料
牛腱子
适量
辅料
姜
适量
原味 口味
未知 难度
家常卤牛肉的做法步骤
1
牛腱子切大块,泡出血水
2
锅中加清水加料酒,放入牛腱子,焯水
3
焯水后的牛腱子
4
另起锅清水,加入卤肉料,料酒,煮一会
5
加入焯好水的牛肉,大火烧开,撇去浮沫
6
加入生抽老抽料酒冰糖,小火煮至可以轻松插入筷子,不要把汤收干,留下一半汤汁
7
捞出牛肉
8
去掉花椒和其他大料,把汤汁倒进去
9
冰箱冷藏
10
吃的时候切片,带着点牛肉汤冻,美味啊
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
随便看
腌雪里红
香酥椒盐排骨
【压轴大菜】——皇家咖喱蟹
炒年糕
拌青菜
辣白菜
清蒸毛蟹
红烧排骨
一锅十三菜
橙味瑞士卷
酱猪手
萝卜排骨汤
牛奶土司
莱州湾鲜贝配芦笋土豆泥
金秋飘香——粒粒栗子蓉
回味解馋——香卤金针菇
驱寒养身——生姜番薯糖水
快手凉菜——凉拌粉丝
酥炸鳎米鱼
秋来栗飘香——糖烤栗子
最爱家常菜之——鸡汁白菜炒肉丝
卤煮花生
麻婆豆腐
走油肉
炒鸡蛋(不一样)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 7:12:06