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诗文 芹菜炒肉
释义
芹菜炒肉的做法
“芹菜含有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿,同时还有降血压的功效哦!”

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 芹菜 适量
辅料
  • 青椒 3个
  • 大蒜瓣 3粒
调料
  • 食用油 少许
  • 食盐 少许
  • 老抽 少许
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜炒肉的做法步骤

  • 芹菜炒肉的做法步骤:1
    1
    瘦肉和肥肉切条状,肥肉、瘦肉分开,备用。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:2
    2
    青椒,芹菜,蒜子都准备好。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:3
    3
    热锅,放入一点点食用油,再倒入肥肉,这样更容易使肥肉出油。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:4
    4
    待肥肉煸干油分,加入瘦肉,加少许老抽翻炒。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:5
    5
    炒至七八分熟,盛出备用。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:6
    6
    另起锅,锅烧热,倒入芹菜,辣椒,蒜粒翻炒。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:7
    7
    继续翻炒。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:8
    8
    加猪肉,继续翻炒。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:9
    9
    食盐,生抽依次加入,翻炒。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:10
    10
    加蚝油,翻炒均匀,出锅。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:11
    11
    成品,图片没拍好,手晃动了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:58:55