“简单易做，清甜爽脆。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡汁蚝油圆生菜的做法步骤
-
1圆生菜去掉最外层，一切两半，去除根部，剥开，用淡盐水浸泡15分钟，清洗干净，用手撕成片。 -
2蒜用刀拍一下，切碎。
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3热锅凉油，油五成热放蒜，小火炒出香味。
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4倒入圆生菜。
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5加一勺蚝油，口重的多加一勺。
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6加一勺鸡汁，
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7大火翻炒，把生菜炒软，变成半透明状，关火装盘。
-
8味道鲜美、脆嫩爽口。
-
9清淡爽脆，消脂减肥。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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