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诗文	芋头糕
释义	食材明细 主料 芋头 半个 辅料 腊肠 一根 虾皮 适量 干贝 适量 冬菇 适量 粘米粉 适量 调料 蚝油 适量 五香粉 适量 白芝麻 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 芋头糕的做法步骤 1 预备材料，清洗干净，芋头切粒。 2 热油，下腊肠炒香，再下虾皮，干贝，香菇一起炒香。 3 大概3分钟后，加入芋头一起炒，加入耗油，五香粉调味。 4 炒好的材料，倒入粘米粉糊，搅拌均匀。 5 再倒入蒸盘，蒸20分钟。 6 蒸到15分钟后，撒入适量白芝麻，再蒸。 7 蒸好，可以直接开吃。 8 也可以放凉，切块，煎至两面金黄。 9 一个字:香，两个字:香脆。 使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、炒锅 所属分类： 小吃   广东小吃
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