食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
瓜苗炒豆腐 的做法步骤
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1佛手瓜苗。 -
2瓜苗摘洗干净。
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3豆腐切成片。
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4起锅热油，锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎，撒点盐的作用可以让豆腐更入味，而且不会粘锅。
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5豆腐煎至两面发黄，盛起备用。
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6锅中再次放点油，炒香蒜末。
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7瓜苗入锅炒。
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8放少许盐炒至变色，炒的过程中要撒点水，青菜才会脆嫩。
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9倒入豆腐。
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10淋点酱油，翻拌入味后出锅。
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11成品。非常脆嫩的瓜苗配上香嫩的豆腐，完美搭配。
使用的厨具：炒锅
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