诗文 | 洋葱爆羊肉 |
释义 |
食材明细
洋葱爆羊肉的做法步骤
小窍门
1. 羊肉冷冻之后可轻松切薄片,也可以用现成的涮火锅羊肉片代替;
2. 洋葱、胡萝卜可用大葱、香菜、青蒜等味浓的蔬菜代替; 3. 调料除了盐和酱油外,还可以根据口味加孜然籽或者粉,别有一番风味。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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