“每次去菜市场买菜,莴笋和莴笋叶都是连在一起的。很多时候,我们把莴笋留下,叶子都丢了。其实莴笋叶是可以食用的。
公公菜园子种了很多莴笋,我最喜欢吃莴笋尖尖,也就是莴笋最顶部的叶子和莴笋。
家里的莴笋实在太多。摘回来再不吃,叶子就要变黄啦。好吧,吃莴笋叶之前,了解一下莴笋叶的功效!
莴笋叶中的有效成分能起到具有镇静的作用,常食莴笋叶可以舒缓情绪,有助睡眠。”
食材明细
清炒莴笋叶的做法步骤
小窍门
1、全程大火翻炒,
2、放猪油炒,更香!
使用的厨具:炒锅
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