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诗文
炒乌米饭
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
鸡蛋
适量
四季豆
适量
胡萝卜
适量
乌米饭
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
炒乌米饭的做法步骤
1
乌米饭蒸熟备用。
2
四季豆、胡萝卜切丁。
3
肉丁加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
4
鸡蛋加盐、料酒打散。
5
锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。
6
锅中另放油烧热,放入肉丁翻炒变色。
7
放入蔬菜丁翻炒。
8
放入乌米饭,盖盖烧几分钟。
9
合入炒好的鸡蛋,加盐、生抽炒匀。
10
咸香乌米饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭
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更新时间:2025/6/2 4:39:38