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诗文 香辣螺丝
释义
香辣螺丝的做法

食材明细

主料
  • 螺丝 1000g
辅料
  • 辣椒 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 白酒 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣螺丝的做法步骤

  • 香辣螺丝的做法步骤：1
    1
    田螺加少许菜油浸泡吐干净泥巴。
  • 香辣螺丝的做法步骤：2
    2
    用钳子去除尾部，清洗干净。
  • 香辣螺丝的做法步骤：3
    3
    准备辅料。
  • 香辣螺丝的做法步骤：4
    4
    锅里热油放部分大蒜生姜炒香。
  • 香辣螺丝的做法步骤：5
    5
    加少田螺爆炒。
  • 香辣螺丝的做法步骤：6
    6
    加少许白酒翻炒均匀，加入酱油和剩下的辣椒生姜大蒜末。
  • 香辣螺丝的做法步骤：7
    7
    加入开水煮几分钟。
  • 香辣螺丝的做法步骤：8
    8
    快收汁时加入生抽白糖盐葱花。
  • 香辣螺丝的做法步骤：9
    9
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   海鲜   夏季食谱  
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更新时间：2026/6/29 4:18:14