“超级简单，超级实用，不用烤箱做出的蛋糕，大家都喜欢??。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
百分百成功的蒸蛋糕的做法步骤
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1菠菜汁榨出绿汁，加入面粉。 -
2打入一颗鸡蛋黄。 -
3面糊充分搅拌均匀备用。 -
4剩下的蛋清挤入几滴柠檬汁。 -
5加入白糖（白糖在蛋清打发的过程中分3次加入）。 -
6打至硬性发泡（能够立起小三角即可）。 -
7打好的蛋清加入面糊中。 -
8上下左右翻版均匀（分3次加入）。 -
9模具中铺上油纸倒入面糊。 -
10盖上保鲜膜水开后蒸28分钟左右。 -
11非常成功，香甜松软。
使用的厨具：打蛋器、蒸锅
所属分类：
甜品