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诗文 排骨焖饭
释义
排骨焖饭的做法
“今来一款:土豆排骨焖饭,夏日必备,懒人锦囊!这道主食,有肉有菜,营养均衡。排骨美味劲道,米饭香气浓郁,米吸饱了汤汁,简直美味极了!最主要是电饭煲制作,食材一放,启动按键,您就可以静等美味啦!家常做法,供大家参考!”

食材明细

主料
  • 三量杯
  • 排骨 一斤半
  • 土豆 两个
  • 彩椒 适量
  • 香菇 适量
  • 青豆 适量
  • 玉米 适量
  • 适量
  • 胡萝卜 一根
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白酒 适量
  • 五香粉 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

排骨焖饭的做法步骤

  • 排骨焖饭的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 排骨焖饭的做法步骤:2
    2
    排骨冲洗赶紧,葱姜蒜改刀。
  • 排骨焖饭的做法步骤:3
    3
    配菜依次改刀备用。
  • 排骨焖饭的做法步骤:4
    4
    锅中入油爆香葱姜蒜。
  • 排骨焖饭的做法步骤:5
    5
    倒入排骨翻炒均匀,加白酒,生抽,老抽,五香粉。
  • 排骨焖饭的做法步骤:6
    6
    肉煸炒上色,倒入配菜翻炒。
  • 排骨焖饭的做法步骤:7
    7
    加少许盐调味拌均备用。
  • 排骨焖饭的做法步骤:8
    8
    米洗净加比平日略少的水量。
  • 排骨焖饭的做法步骤:9
    9
    肉带汤一同倒入电饭煲中。
  • 排骨焖饭的做法步骤:10
    10
    开启煲仔饭模式,一小时十分钟(时间根据自己做的量和自家电饭煲时间调整)。
  • 排骨焖饭的做法步骤:11
    11
    彩椒改刀备用。
  • 排骨焖饭的做法步骤:12
    12
    最后十五分钟的时候,彩椒碎和青豆玉米倒入。
  • 排骨焖饭的做法步骤:13
    13
    时间到后拌均即可,盐可自行加入,根据口味选择。
  • 排骨焖饭的做法步骤:14
    14
    家常美味,请您品鉴。
  • 排骨焖饭的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 排骨焖饭的做法步骤:16
    16
    成品图。

小窍门

时间根据做的量和自家电饭煲自行调整,米不同吸水性当然也不同啦!祝您愉快!
使用的厨具:电饭煲、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/8 16:09:34