食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉片炒丝瓜的做法步骤
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1准备好食材。 -
2丝瓜去皮切成柳叶型薄片。
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3葱切成段、大蒜头切成片、辣椒切成丝、瘦猪肉和肥肉都切成片。
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4瘦肉用淀粉抓匀。
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5锅中加少许底油，下肥猪肉煸出油。
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6下瘦肉片翻炒变色。
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7下辣椒翻炒断生。
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8下丝瓜翻炒断生
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9丝瓜和肉翻炒均匀，至丝瓜变软。
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10加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀，加葱段。
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11起锅装盘。
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12好了??
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13??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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