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诗文 鸡蛋炒宽面
释义
鸡蛋炒宽面的做法
“面条爽滑鸡蛋咸香两者混合美味极了”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1只
  • 宽面饼 1个
辅料
  • 青红椒 各1小段
  • 洋葱 少许
  • 少许
  • 蚝油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋炒宽面的做法步骤

  • 鸡蛋炒宽面的做法步骤:1
    1
    宽面饼1个
  • 鸡蛋炒宽面的做法步骤:2
    2
    青红椒切丝,洋葱切丝,切少许蒜末
  • 鸡蛋炒宽面的做法步骤:3
    3
    锅中水烧开放面饼下去煮熟透(煮3分钟左右)
  • 鸡蛋炒宽面的做法步骤:4
    4
    捞起过凉水
  • 鸡蛋炒宽面的做法步骤:5
    5
    热锅放油把鸡蛋下锅炒散,盛出备用
  • 鸡蛋炒宽面的做法步骤:6
    6
    锅中还有些油,把青红椒丝,洋葱丝,蒜末下锅炒香
  • 鸡蛋炒宽面的做法步骤:7
    7
    再把刚炒好的鸡蛋倒入锅内炒均匀
  • 鸡蛋炒宽面的做法步骤:8
    8
    之后再把面条放下锅调少许蚝油翻炒均匀即可
  • 鸡蛋炒宽面的做法步骤:9
    9
    好有食欲的样子对不对,很香哦
  • 鸡蛋炒宽面的做法步骤:10
    10
    成品。请你品尝。

小窍门

面条煮好一定要过冷水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 18:21:38