“冬天的早晨，一碗美味疙瘩汤，暖心又暖胃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
美味疙瘩汤的做法步骤
-
1青菜切小段，姜切片 -
2大虾剥皮去头、去虾线 -
3锅烧水 -
4面粉边加水边搅拌，水流要小 -
5搅匀后呈比较均匀的小面疙瘩 -
6鸡蛋两个，打散 -
7锅里加油，将蛋液淋入快烧开的水中，加姜片 -
8将面疙瘩加入，要一点一点拨进去，不能一下子倒进去 -
9边煮边搅拌，以防粘锅底。三四分钟后，加入青菜和大虾，酱油少许 -
10大虾熟了，加盐，就可以出锅了
小窍门
搅面疙瘩时，水流要小，不然会结成大疙瘩块。煮疙瘩的时候要不停的搅拌锅底，防止粘锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 小白菜烧豆腐
- 青椒炒土豆片
- 黄豆芽肉片卤面
- 红枣南瓜小米粥
- 香辣肉酱拌米粉
- 爆汁臭豆腐
- 枸杞鸡蛋羹
- 卤鸡杂
- 冬日暖食～饺子皮汤面片
- 凉拌绿豆芽儿
- 鲜贝乌鸡蛋炒韭菜
- 蒜泥海带
- 呛炒小白菜
- 火腿炒蒜苔
- 大酱猪蹄
- 冬瓜虾皮炖粉条
- 家庭版拌凉皮
- 玫瑰小青菜
- 肥肠炒拉面
- 黑木耳鸡蛋炒青瓜
- 糖醋黄花鱼
- 鹿茸菇炒五花肉
- 松软汉堡胚，松软有弹性，入口浓浓奶香和芝麻香。
- 培根土豆面
- 榴莲芝士蛋糕
- 方方正正
- 方方面面
- 方来什么什么的成语
- 方来未艾
- 方枘什么什么的成语
- 方枘圆凿
- 方枘圜凿
- 方桃什么什么的成语
- 方桃譬李
- 方正不苟
- 方正不阿
- 方正之士
- 方正什么什么的成语
- 方正持重
- 方正贤良
- 鄢陵道中（清·李寄）
- 鄢陵（元·陈孚）
- 鄮城逢故人（元末明初·戴良）
- 鄮山育王寺度岁作（清·祖观）
- 鄮山道中答印上人游乳窦（宋·释绍嵩）
- 鄱城发舟上荆门（明·刘炳）
- 鄱城归舟同何希宪共载剧谈悲歌有感（明·刘炳）
- 鄱江寺拥翠楼（元·李孝光）
- 鄱江楼分韵得月字（宋·王十朋）
- 鄱江楼晚望（宋·洪咨夔）
- 鄱湖七夕（明·邓云霄）
- 鄱湖春晓（当代·陈忠平）
- 鄱湖晓色（明·郭之奇）
- 鄱湖歌九首（明·欧大任）
- 鄱湖舟中玩月（明·郭谏臣）
- 擒与拿的博弈
- 给新青年的三十场演讲(梁启超演讲选)(精)
- 中国古典文学丛书：清真集笺注（全二册）
- 去旅行看世界(全3册)
- 学习改变未来·中华上下五千年/学习改变未来(全10册)
- 中国历代书目题跋丛书：平津馆鉴藏书籍记·廉石居藏书记·孙氏祠堂书目（精装）
- 风水易经一点通(全4册)
- 上海市志:1978-2010 社会团体分志 (精装）
- 上海市志：民俗·方言分志民俗卷（1978-2010）（精装）
- 经典心理学系列 阿德勒心理学+弗洛伊德心理学全集+荣格心理学(全3册)
- 台湾族谱续编（全20册）
- 王阳明图传
- 走向世界丛书：载振英轺日记
- 走向世界丛书：蒋煦西游日记
- 意大利旅游地理